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Mandolina profesional en acero inoxidable
Ref. 10140
 
Nuestra mandolina profesional en acero inoxidable es la herramienta versátil para sus necesidades de corte, obtenga cortes y rebanadas perfectas y consistentes en segundos.
Contine cinco cuchillas intercambiables para obtener una buena variedad de cortes, además se puede ajustar la plataforma de corte para obtener un grosor ajustable. Sólo tiene que insertar una hoja de corte, gire la perilla de ajuste de grosor, coloque sus frutas, verduras o quesos en la superficie de corte y utilice el empujador de seguridad para deslizar el alimento a través de la hoja de corte resultando en rebanadas perfectas en un instante. 

 
Características:
  • Puede cortar frutas firmes y verduras como manzanas, papas o zanahorias
  • Crea rebanadas uniformes desde el espesor de una hoja de papel fino hasta un espesor de 3/8" (0,95 cm
  • De fácil des ensamblaje y mantenimiento
  • Construida en acero inoxidable
  • Incluye 5 hojas intercambiables y una caja de almacenamiento (3 cuchillaspara juliana de diferente ancho,1 cuchilla de rebanado directo y una cuchilla de corte ondulado)
  • Se puede doblar para que se pueda almacenar y ocupe poco espacio
  • Incluye un sujetador o empujador de seguridad
  • Se pueden reemplazar las cuchillas
 
  
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Disco de rallar
 
 
 
 
Base removible
 
 
 
 
 
 
 
Fotos
 
 
 
 Rebanadora, trozadora y ralladora manual de Vegetales
Ref. 10002
Convierta a un principiante de cocina en un maestro rebanador y mas...
 
Tome cualquier vegetal o fruta y asigne la tarea a quien desee, incluso al personal de la cocina con menos experiencia y habilidad y obtendrá en segundos rebanadas de perfección. Nuestra rebanadora lo hace fácil, rápido, preciso y consistente en todo momento.
 
Rápida, ligera y sin electricidad
Cuántos profesionales experimentados tiene en su cocina que sean ágiles con un cuchillo? Con nuestro rebanador esto no importa, porque el mismo hace posible que cualquier persona pueda cortar perfectamente una verdura en segundos.
Lo mejor es que no necesita energí­a eléctrica. La ingeniería sencilla y fácil de nuestra máquina de cortar manual, ofrece un desempeño seguro virtualmente en cualquier parte de la cocina.
 
Precisa y Versátil
Nuestra rebanadora manual viene equipada con un calibrador visible para el espesor, permitiendo al operario fijar el espesor deseado a través de un tornillo. Cada rebanada que se obtiene de la rápida acción de corte resulta en un espesor perfecto, coherente y consistente con la presentación deseada y virtualmente sin desecho.
 
Fácil de usar y limpiar
Sólo coloque el producto en la ranura detrás de la hoja de corte y comience a gira el mango de fácil-acción. La acción casi no requiere un esfuerzo ya que es muy suave. Adicionalmente, el desmontaje es muy sencillo y de fácil limpieza, todos los componentes se lavan en un abrir y cerrar de ojos y mantienen sus propiedades durante años.
 
Base o soporte de fácil montura
La base o soporte de la rebanadora manual es muy versátil, con cuatro puntos de succión hace que el uso del equipo sea muy fácil y amigable, contribuyendo a mantener una superficie de trabajo limpia. La máquina se moverá sólo cuando usted lo desee. Las 4 bases con copas de succión proporcionan una superficie lisa y estable. Con sólo un sencillo jalón en cada copa de succión y sin esfuerzo podrá liberar la base.
La base cumple con las prácticas en la seguridad de alimentos, el material de polietileno de alta densidad de la tabla es tratado con Microban lo cual la protege, inhibiendo el crecimiento de microbios, como bacterias.
 
Características
 
Ahorra tiempo ya que es mucho más rápido que el trabajo con cuchillo a mano
 
Tamaño de corte consistente y variable
 
Versátil, puede cortar, rebanar y rallar (reemplazando la hojilla)
 
Compacta, portátil y simple
 
Rápida y ajustable por el operador
 
De fácil montaje, desmontaje y limpieza
 
Ahorra espacio
 
No requiere electricidad
 
Peso: 6 kg
 
Ajuste del espesor del rebanado desde 0,2cm a 1,3cm (2mm a 13mm)
 
 
Usos sugeridos
Nuestro cortador - rebanador - rallador manual de vegetales y frutas es una herramienta que lo hace todo: Prepare lo que necesita para su barra de ensalada, para sus sándwiches, toppings para su pizza y más. Rápida y fácilmente rebane las pimientas, la lechuga, los pepinos y otros vegetales, así como también limones, limas y otras frutas fresas incluso fresas y hongos.